[DiY] Kyphi – Räucherkugeln

Hey ihr wunderschönen Seelen da draußen! Ich habe ja vor kurzem in Türkheim auf dem Markt so wunderbare Räucherkugeln erstanden, Kyphi um genau zu sein. Es war ein absolut himmlischer Duft, genau das richtige Duft zum Abend hin, um den Tag zu verabschieden und den Göttern zu danken.

Da eine dieser Kugeln aber allein schon 5€ kostete, kam schon ziemlich direkt der Gedanke, selber welche zu machen. Ein genaueres Rezept dazu gibt es nicht, es gibt eher unsagbar viele, denn es wird immer irgendwie ein wenig anders zubereitet – eine Gemüsesuppe macht ja auch jeder auf seine eigene Art. Und so ist es auch bei dieser Mischung.

Ich gebe euch aber gerne mal meine Mischung:

  • 4g Benzoe Siam

  • 3g Styrax

  • 2,5g Myrrhe

  • 6 Wacholderbeeren

  • 6g Rosenblütenblätter

  • 5g Kardamom

  • 2g Zirbelholz

Das alles wird nach und nach gemörsert und in eine Schale gegeben, allerdings habe ich die Rosenblüten lieber gehackt.

Die Korinten werden im Met eingeweicht. Da ich sie nicht einzeln von ihrer Haut befreien konnte, habe ich sie abgeseiht und kurz durch einen kleinen Handmixer gejagt.

Letzteres habe ich in einem kleinen Topf auf dem Herd erwärmt. Als alles fast miteinander verschmolzen war, gab ich die anderen Zutaten (ausgenommen den Met) mit hinzu und habe zügig alles zusammen mit Hilfe eines Holzspatels grob vermischt. Dann habe ich aus dem Gemisch mit den Händen die Kugeln geformt und auf ein Backpapier gelegt, wo sie trocknen können.

– Vorsicht, heiß! –

Sobald sie durch und durch abgekühlt und getrocknet sind, kann man sie in einer kleinen Dose aufbewahren.

Um die fertigen (aber klebrigen) Räucherkugeln zu transportieren bzw. um sie unbeschadet aufzubewahren, habe ich sie noch mal durch Kokosraspeln, Rosenblütenblätter und Koriander gerollt. Einkleben die nicht so aneinander und bleiben ganz. Da einige von ihnen ein Geschenk für eine liebe Freundin sind, habe ich sie in ein kleines Glas gelegt und vorsichtig mit einem luftdurchlässigen Glasdeckel verschlossen.

Zum Räuchern legt man sie einfach auf eine glühende Kohle.

Ich hoffe, es gefällt euch!

ASA OG VANA

eure Liliana

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